оспаривающие очевидное лишь потому, что это знание им дискомфортно, приносят лишь чувство брезгливости, всегда возникающее при виде какой-нибудь скользкой изворотливой твари.
Однако, странные же у меня украинские соседи. Оба на -ко и с Кубани, а никогда в своей жизни не ели вареников с кислой капустой.
Пришлось провести сегодня им мастер-класс.

Для этого блюда я прикупил в супермаркете:

  • Ведерко квашенной капусты - 500 г
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Муку - 600 г
  • Лук - 1 шт
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Шпик домашний или сало - 100 г


@темы: кулинария, кулинарно-рецептурное